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Aufschnitt würzig bio keimarm
Zutaten gemäß LMIV (VO (EG) 1169/2011): Pfeffer*, Muskat*, Koriander*, Ingwer *, Macis*, Kümmel*, Senfsaat*, Cardamom*, Zwiebel* *aus kontrolliert biologischen Anbau nach EU-Öko-VO 2018/848, gemäß BNN RichtlinienZugabeempfehlung und Anwendung: 6 g/kg GesamtmasseGeruch: aromatische Muskat-PfeffernoteGeschmack: würzige Koriander- und MuskatnoteKonsistenz: Pulver

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Aufschnitt/Brühwurst bio keimarm
Zutaten gemäß LMIV (VO (EG) 1169/2011): Pfeffer weiß *, Paprika *, Mutardu *, Pfeffer schwarz *, Ingwer *, Koriander *, Muskatnuss *, Macisblüte *, Knoblauchpulver *, Kümmel *, Cardamom *, Zitronengras *, Zwiebelpulver *, Zitronenmelisse **aus kontrolliert biologischen Anbau nach EU-Öko-VO 2018/848, gemäß BNN RichtlinienZugabeempfehlung und Anwendung: 6g/kg GesamtmasseGeruch: frische GewürznoteGeschmack: pikantKonsistenz: pulvrig

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Außenwürzung Malaysia bio
Zutaten gemäß LMIV (VO (EG) 1169/2011): Meersalz* (33%), Rohrohrzucker*, Senfsaat*, Bockshornkleesaat*, Koriander*, Curcuma*, Zwiebelpulver*, Glucosesirup*, Reisvollkornmehl*, Knoblauch*, Ingwer*, Hefe*, Kümmel*, Chili*, Maisquellstärke*, Nelke*, Thymian*, Rosmarin*, Sellerieknolle*, Bockshornkleesaat*, Liebstockwurzel*, Pfeffer*, Cumin**aus kontrolliert biologischen Anbau nach EU-Öko-VO 2018/848, gemäß BNN RichtlinienZugabeempfehlung und Anwendung: 55-60 g/kg Masse, 920g Fleisch werden mit 80g stabilisiertem bio Pflanzenöl vorbehandelt - dann wird die reine Gewürzmischung aufgestreut/kg Masse, 920g Fleisch werden mit 80g stabilisiertem bio Pflanzenöl vorbehandelt - dann wird die reine Gewürzmischung aufgestreutGeruch: mild aromatisch nach CurryGeschmack: scharf, pikant, würzigKonsistenz: feinkristallines Pulver (finely crystalline powder)

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Außenwürzung Vesuv Spareribs bio
Zutaten gemäß LMIV (VO (EG) 1169/2011): Meersalz* (36%) , Paprika*, Rohrohrzucker*, Bockshornkleesaat*, Knoblauch*, Zwiebel*, Pfeffer*, Glucose*, Muskatnuss*, Hefe*, Cumin*, Maisquellstärke*, Rosmarin*, Nelke*, Sonnenblumenöl*, Sellerie*, Thymian*, Liebstock**aus kontrolliert biologischen Anbau nach EU-Öko-VO 2018/848, gemäß BNN RichtlinienZugabeempfehlung und Anwendung: 55g – 60g/kg Masse 920g Fleisch werden mit 80g stabilisiertem BIO Pflanzenöl vorbehandelt – dann wird die reine Gewürzmischung aufgestreutGeruch: typisch nach Paprika, Knoblauch und ZwiebelGeschmack: leichte SchärfeKonsistenz: etwas grobes Gewürzsalz

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Bierwurst bio keimarm
Zutaten gemäß LMIV (VO (EG) 1169/2011): Pfeffer schwarz *, Muskatnuss *, Koriander *, Ingwer *, Kümmel *, Knoblauchpulver *, Cardamom *, Zwiebelpulver *, Mutardu *, Zitronengras **aus kontrolliert biologischen Anbau nach EU-Öko-VO 2018/848, gemäß BNN RichtlinienZugabeempfehlung und Anwendung: 6 g/kg GesamtmasseGeruch: deutliche Pfeffer-MuskatnoteGeschmack: abgerundete würzige MischungKonsistenz: Pulver

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Blütenkräuter „Magio Käse“ bio
Zutaten gemäß LMIV (VO (EG) 1169/2011): Bärlauch*, Oregano*, Basilikum*, Rosmarin*, Thymian*, Ringelblume*, Rosenblüte*, Kornblume* *aus kontrolliert biologischen Anbau nach EU-Öko-VO 2018/848, gemäß BNN RichtlinienZugabeempfehlung und Anwendung: nach Optik und GeschmackGeruch: harmonisch, intensiv Geschmack: arteigen, intensiv Konsistenz: Grobschnitt, Blütenteile

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Bockwurst bio keimarm
Zutaten gemäß LMIV (VO (EG) 1169/2011): Pfeffer weiß *, Pfeffer schwarz *, Muskatnuss *, Liebstockwurzel *, Paprika *, Koriander *, Mutardu *, Knoblauchpulver *, Ingwer *, Kümmel **aus kontrolliert biologischen Anbau nach EU-Öko-VO 2018/848, gemäß BNN RichtlinienZugabeempfehlung und Anwendung: 7 g/kg GesamtmasseGeruch: harmosich, Pfeffer-Paprika-MuskatnoteGeschmack: kräftigKonsistenz: gemahlene Gewürzmischung

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Brat-Colorat bio ohne TMB
Zutaten gemäß LMIV (VO (EG) 1169/2011): Glucose*, Rohrzucker*, Zwiebel* ,Koriander**aus kontrolliert biologischen Anbau nach EU-Öko-VO 2018/848, gemäß BNN RichtlinienZugabeempfehlung und Anwendung: 3 g/kg MasseGeruch: vorrangig nach ZwiebelGeschmack: leicht würzigKonsistenz: feines Pulver

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Brathähnchengewürz bio
Zutaten gemäß LMIV (VO (EG) 1169/2011): Meersalz (62,5%), Pfeffer*, Rosmarin*, Thymian*, Knoblauch*, Paprika**aus kontrolliert biologischen Anbau nach EU-Öko-VO 2018/848, gemäß BNN RichtlinienZugabeempfehlung und Anwendung: 10-15 g/kg Fertigprodukt oder nach Optik und Geschmack (gut geeignet für Geflügelfleisch) Geruch: würzig mit deutlicher RosmarinnoteGeschmack: würzig kräftigKonsistenz: stückig bis pulverig

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Bratwurst ¨Thüringer Roster¨ bio
Zutaten gemäß LMIV (VO (EG) 1169/2011): Pfeffer*, Kümmel*, Knoblauch*, Muskat*, Majoran*, Ingwer**aus kontrolliert biologischen Anbau nach EU-Öko-VO 2018/848, gemäß BNN RichtlinienZugabeempfehlung und Anwendung: 7 g/kg oder nach Optik und Geschmack (Meersalz ca. 19g oder nach Geschmack)Geruch: aromatische PfeffernoteGeschmack: würzigKonsistenz: pulvrig -

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Bratwurst geräuchert bio keimarm
Zutaten gemäß LMIV (VO (EG) 1169/2011): Pfeffer schwarz *, Muskatnuss *, Mutardu *, Koriander *, Kümmel *, Knoblauchgranulat *, Zitronengras *, Cardamom *, Nelke **aus kontrolliert biologischen Anbau nach EU-Öko-VO 2018/848, gemäß BNN RichtlinienZugabeempfehlung und Anwendung: 6g/kg GesamtmasseGeruch: harmonische Pfeffer-MuskatnoteGeschmack: stark, würzigKonsistenz: feines Pulver

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Braune Grundsoße bio
Zutaten gemäß LMIV (VO (EG) 1169/2011): Gemüsebouillon (Meersalz, Trockenmilchbestandteile*, Glucose*, Sellerie*, Sonnenblumenöl*, Zwiebel*, Maisstärke*, Liebstockwurzel*, Bockshornkleesaat*, Cumin*, Rosmarin*, Knoblauch*, Zwiebelöl natl., Nelke*, Thymian*), Reismehl*, Maisstärke*, Röstzwiebel*, Tomatenpulver*, Maisstärke*, Glucose *, Rohrohrzucker*, Palmfett*, Paprika*, Johannisbrotkernmehl*, Malzextrakt*, Guarkernmehl*, Ingwer*, Liebstockwurzel*, Piment*, Muskatnuss*, Knoblauch**aus kontrolliert biologischen Anbau nach EU-Öko-VO 2018/848, gemäß BNN RichtlinienZugabeempfehlung und Anwendung: 110 g/kg oder nach Optik und Geschmack Geruch: aromatischGeschmack: abgerundet, würzigKonsistenz: Pulver

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Brotgewürz ¨Rustika¨ gemahlen bio
Zutaten gemäß LMIV (VO (EG) 1169/2011): Koriander*, Kümmel*, Fenchel*, Anis**aus kontrolliert biologischen Anbau nach EU-Öko-VO 2018/848, gemäß BNN RichtlinienZugabeempfehlung und Anwendung: 4 g/kg Rohteig oder nach Optik und Geschmack Geruch: milde aromatische KümmelnoteGeschmack: würzigKonsistenz: griffiges Pulver

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Bruschettagewürz ¨Bella Vito¨ bio
Zutaten gemäß LMIV (VO (EG) 1169/2011): Tomate*, Knoblauch*, Zwiebel*, Chili*, Basilikum*, Paprika*, Pfeffer*, Thymian*, Meersalz (4%), Rosmarin*, Sonnenblumenöl**aus kontrolliert biologischen Anbau nach EU-Öko-VO 2018/848, gemäß BNN RichtlinienZugabeempfehlung und Anwendung: nach Optik und Geschmack (bei Fleisch) oder typisch Bruschetta mit Olivenöl mischen und auf Toast oder Weißbrot streichenGeruch: mediterane Hauptnote, sanftes AromaGeschmack: warm nach Knoblauch und Kräutern, tomatigKonsistenz: Granulat 0,5 – 4mm

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Cervelatwurst bio keimarm
Zutaten gemäß LMIV (VO (EG) 1169/2011): Pfeffer*, Paprika*, Ingwer*, Mutardu*, Muskatnuss*, Cardamom*, Nelke*, Rosian**aus kontrolliert biologischen Anbau nach EU-Öko-VO 2018/848, gemäß BNN RichtlinienZugabeempfehlung und Anwendung: 6 g/kg GesamtmasseGeruch: würzig, mit deutlicher PfeffernoteGeschmack: rund im GeschmackKonsistenz: Gewürzmischung mit Granulat

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Colorat Reifezucker bio
Zutaten gemäß LMIV (VO (EG) 1169/2011): Rohrohrzucker*, Glucose**aus kontrolliert biologischen Anbau nach EU-Öko-VO 2018/848, gemäß BNN RichtlinienZugabeempfehlung und Anwendung: 8 – 10 g/kg MasseGeruch: neutralGeschmack: süßlichKonsistenz: granuliertes Pulver

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Colorat Reifezucker m. Vit.C/ASS bio
Zutaten gemäß LMIV (VO (EG) 1169/2011): Rohrohrzucker*, Glucosesirup*, Natriumascorbat E 301, Ascorbinsäure E 300*aus kontrolliert biologischen Anbau nach EU-Öko-VO 2018/848, gemäß BNN RichtlinienZugabeempfehlung und Anwendung: 8 – 10 g/kg MasseGeruch: neutralGeschmack: süßlichKonsistenz: granuliertes Pulver

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Colorat Reifezucker Turbo bio
Zutaten gemäß LMIV (VO (EG) 1169/2011): Glucosesirup *, Rohrohrzucker **aus kontrolliert biologischen Anbau nach EU-Öko-VO 2018/848, gemäß BNN RichtlinienZugabeempfehlung und Anwendung: 4-5 g/ kg MasseGeruch: neutraler GeruchGeschmack: neutralKonsistenz: Pulver

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Curry bio keimarm
Zutaten gemäß LMIV (VO (EG) 1169/2011): Senfsaat*, Koriander*, Curcuma*, Bockshornkleesaat*, Zwiebel*, Reis*, Meersalz fein (4,7%), Rohrohrzucker* (3,4%), Knoblauch*, Ingwer*, Kümmel*, Chili**aus kontrolliert biologischen Anbau nach EU-Öko-VO 2018/848, gemäß BNN RichtlinienZugabeempfehlung und Anwendung: 4-5 g/kg Masse oder nach Optik und GeschmackGeruch: würzig, pikante CurrynoteGeschmack: harmonisch, typisch Curry, leichte SchärfeKonsistenz: feinkristallines Pulver

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Curry indisch mild bio keimarm
Zutaten gemäß LMIV (VO (EG) 1169/2011): Koriander*, Curcuma*, Senfsaat*, Kümmel*, Rohrohrzucker*, Meersalz (3%), Liebstockwurzel*, Anis*, Ingwer*, Bockshornkleesaat*, Chili*, Muskat*, Knoblauch*, Pfeffer*, Zimt* *aus kontrolliert biologischen Anbau nach EU-Öko-VO 2018/848, gemäß BNN RichtlinienZugabeempfehlung und Anwendung: nach Optik und GeschmackGeruch: aromatischGeschmack: angenehm scharf, würzige CurrynoteKonsistenz: feines Pulver

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Curry indisch scharf bio
Zutaten gemäß LMIV (VO (EG) 1169/2011): Koriander*, Curcuma*, Paprika*, Senfsaat*, Kümmel*, Rohrohrzucker*, Liebstock*, Meersalz (2,5%), Bockshornkleesaat*, Ingwer*, Cumin*, Anis*, Muskat*, Chili*, Piment*, Zimt*, Pfeffer*, Knoblauch**aus kontrolliert biologischen Anbau nach EU-Öko-VO 2018/848, gemäß BNN RichtlinienZugabeempfehlung und Anwendung: nach Optik und GeschmackGeruch: aromatischGeschmack: scharfe, würzige CurrynoteKonsistenz: feines Pulver

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Curry TAO II bio
Zutaten gemäß LMIV (VO (EG) 1169/2011): Koriander*, Curcuma*, Fenchel*, Bockshornklee*, Kümmel*, Ingwer*, Zwiebel*, Paprika*, Knoblauch*, Zimt*, Chili**aus kontrolliert biologischen Anbau nach EU-Öko-VO 2018/848, gemäß BNN RichtlinienZugabeempfehlung und Anwendung: nach Optik und GeschmackGeruch: typisch nach CurryGeschmack: kräftige, runde GeschmacksnoteKonsistenz: Pulver - Sieb: 98% < 500µm

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Curry Thai bio keimarm
Zutaten gemäß LMIV (VO (EG) 1169/2011): Senfsaat*, Curcuma*, Koriander*, Bockshornkleesaat*, Zwiebel*, Chili*, Meersalz, Rohrohrzucker*, Knoblauch*, Ingwer*, Kümmel*, Cumin**aus kontrolliert biologischen Anbau nach EU-Öko-VO 2018/848, gemäß BNN RichtlinienZugabeempfehlung und Anwendung: nach Optik und GeschmackGeruch: typisches CurryaromaGeschmack: typisch scharf mit leichter BitternoteKonsistenz: pulvrig

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Curry Thai rot mild bio
Zutaten gemäß LMIV (VO (EG) 1169/2011): Curcuma*, Koriander*, Senf*, Paprika*, Bockshornkleesaat*, Zwiebel*, Meersalz, Rohrohrzucker*, Ingwer*, Knoblauch*, Kümmel*, Zitronengras*, Lorbeerblatt*, Nelke*, Macisblüte*, Muskatnuss*, Cumin**aus kontrolliert biologischen Anbau nach EU-Öko-VO 2018/848, gemäß BNN RichtlinienZugabeempfehlung und Anwendung: nach Optik und GeschmackGeruch: CurrynoteGeschmack: scharf, würzigKonsistenz: pulver

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