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Bockshornkleesaat gemahlen mild bio keimarm
Zutaten gemäß LMIV (VO (EG) 1169/2011): Bockshornkleesaat **aus kontrolliert biologischen Anbau nach EU-Öko-VO 2018/848, gemäß BNN RichtlinienZugabeempfehlung und Anwendung: nach Optik und GeschmackGeruch: arteigenGeschmack: leicht bitter (geringere Bitternote als Standard), aromatischKonsistenz: Pulver Mahlgrad: 98% < 500 µm

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Branntweinessig 10 % F bio (Flasche)
Zutaten gemäß LMIV (VO (EG) 1169/2011): Branntweinessig **aus kontrolliert biologischen Anbau nach EU-Öko-VO 2018/848, gemäß BNN RichtlinienZugabeempfehlung und Anwendung: nach Optik und GeschmackGeruch: typisch nach EssigGeschmack: sauerKonsistenz: klare Flüssigkeit

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Branntweinessig 10 % K bio (Kanister)
Zutaten gemäß LMIV (VO (EG) 1169/2011): Branntweinessig **aus kontrolliert biologischen Anbau nach EU-Öko-VO 2018/848, gemäß BNN RichtlinienZugabeempfehlung und Anwendung: nach Optik und GeschmackGeruch: typisch nach EssigGeschmack: sauerKonsistenz: klare Flüssigkeit

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Brat-Colorat bio ohne TMB
Zutaten gemäß LMIV (VO (EG) 1169/2011): Glucose*, Rohrzucker*, Zwiebel* ,Koriander**aus kontrolliert biologischen Anbau nach EU-Öko-VO 2018/848, gemäß BNN RichtlinienZugabeempfehlung und Anwendung: 3 g/kg MasseGeruch: vorrangig nach ZwiebelGeschmack: leicht würzigKonsistenz: feines Pulver

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Champignongranulat 3 - 6 mm bio
Zutaten gemäß LMIV (VO (EG) 1169/2011): Champignon **aus kontrolliert biologischen Anbau nach EU-Öko-VO 2018/848, gemäß BNN RichtlinienZugabeempfehlung und Anwendung: nach Optik und Geschmack Geruch: typischer ChampignonpilzgeschmackGeschmack: typischer ChampignonpilzgeschmackKonsistenz: granulatartig

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Champignonpulver bio
Zutaten gemäß LMIV (VO (EG) 1169/2011): Champignons **aus kontrolliert biologischen Anbau nach EU-Öko-VO 2018/848, gemäß BNN RichtlinienZugabeempfehlung und Anwendung: nach Optik und GeschmackGeruch: PilzaromaGeschmack: typischer Champignon-GeschmackKonsistenz: leicht mamoriertes Pulver - Sieb: 98% < 500µm

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Champignonpulver EU bio
Zutaten gemäß LMIV (VO (EG) 1169/2011): Champignons **aus kontrolliert biologischen Anbau nach EU-Öko-VO 2018/848, gemäß BNN RichtlinienZugabeempfehlung und Anwendung: nach Optik und GeschmackGeruch: PilzaromaGeschmack: typischer Champignon-GeschmackKonsistenz: leicht mamoriertes Pulver - Sieb: 98% < 500µm

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Colorat Reifezucker bio
Zutaten gemäß LMIV (VO (EG) 1169/2011): Rohrohrzucker*, Glucose**aus kontrolliert biologischen Anbau nach EU-Öko-VO 2018/848, gemäß BNN RichtlinienZugabeempfehlung und Anwendung: 8 – 10 g/kg MasseGeruch: neutralGeschmack: süßlichKonsistenz: granuliertes Pulver

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Colorat Reifezucker m. Vit.C/ASS bio
Zutaten gemäß LMIV (VO (EG) 1169/2011): Rohrohrzucker*, Glucosesirup*, Natriumascorbat E 301, Ascorbinsäure E 300*aus kontrolliert biologischen Anbau nach EU-Öko-VO 2018/848, gemäß BNN RichtlinienZugabeempfehlung und Anwendung: 8 – 10 g/kg MasseGeruch: neutralGeschmack: süßlichKonsistenz: granuliertes Pulver

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Colorat Reifezucker Turbo bio
Zutaten gemäß LMIV (VO (EG) 1169/2011): Glucosesirup *, Rohrohrzucker **aus kontrolliert biologischen Anbau nach EU-Öko-VO 2018/848, gemäß BNN RichtlinienZugabeempfehlung und Anwendung: 4-5 g/ kg MasseGeruch: neutraler GeruchGeschmack: neutralKonsistenz: Pulver

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Gelatine bio 210 Bloom
Zutaten gemäß LMIV (VO (EG) 1169/2011): Gelatine * (100 % Bio-Schweineschwarte)*aus kontrolliert biologischen Anbau nach EU-Öko-VO 2018/848, gemäß BNN RichtlinienZugabeempfehlung und Anwendung: ca. 25g/lGeruch: neutralGeschmack: neutralKonsistenz: granulatartig

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Gerstengras gemahlen bio
Zutaten gemäß LMIV (VO (EG) 1169/2011): Gerstengras **aus kontrolliert biologischen Anbau nach EU-Öko-VO 2018/848, gemäß BNN RichtlinienZugabeempfehlung und Anwendung: nach Optik und GeschmackGeruch: heuig, grasig Geschmack: getreidig Konsistenz: Pulver - Partikelgröße: 98% < 350µm

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Glucose DE 29 bio
Zutaten gemäß LMIV (VO (EG) 1169/2011): Glucosesirup* (aus Bio-Mais hergestellt und ist ein sprühgetrocknetes Verzuckerungsprodukt)*aus kontrolliert biologischen Anbau nach EU-Öko-VO 2018/848, gemäß BNN RichtlinienZugabeempfehlung und Anwendung: nach Rezeptur und BerdarfGeruch: neutralGeschmack: schwach süßKonsistenz: granuliertes Pulver (leicht hygroskopisch)

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Glucose DE 97 fein gemahlen bio
Zutaten gemäß LMIV (VO (EG) 1169/2011): Glucosesirup* (aus Bio-Mais hergestellt und ist ein sprühgetrocknetes Verzuckerungsprodukt)*aus kontrolliert biologischen Anbau nach EU-Öko-VO 2018/848, gemäß BNN RichtlinienZugabeempfehlung und Anwendung: nach Optik und GeschmackGeruch: neutralGeschmack: süß, mildKonsistenz: granuliertes Pulver

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Glühweingewürz Weihnachtsbräuerchen bio
Zutaten gemäß LMIV (VO (EG) 1169/2011): Orangenschalen*, Zimt*, Nelke**aus kontrolliert biologischen Anbau nach EU-Öko-VO 2018/848, gemäß BNN RichtlinienZugabeempfehlung und Anwendung: 40g/Liter Rotwein oder nach GeschmackGeruch: aromatisch nach Orange, Zimkt und NelkeGeschmack: würzigKonsistenz: grobe Stücke

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Guarkernmehl 3500 bio
Zutaten gemäß LMIV (VO (EG) 1169/2011): Guarbohne*, E412 (Galactomannangehalt: > 82%, Fettgehalt: < 0,5%)*aus kontrolliert biologischen Anbau nach EU-Öko-VO 2018/848, gemäß BNN RichtlinienZugabeempfehlung und Anwendung: nach Optik und GeschmackGeruch: arteigenGeschmack: neutral Konsistenz: Pulver (min. 95 % < 75 µm)

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Hagebutte gemahlen bio
Zutaten gemäß LMIV (VO (EG) 1169/2011): Hagebutten**aus kontrolliert biologischen Anbau nach EU-Öko-VO 2018/848, gemäß BNN RichtlinienZugabeempfehlung und Anwendung: nach Optik und GeschmackGeruch: arteigenGeschmack: arttypischKonsistenz: Pulver

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Hagebuttenschalenstücke (halbe) bio
Zutaten gemäß LMIV (VO (EG) 1169/2011): Hagebuttenschale **aus kontrolliert biologischen Anbau nach EU-Öko-VO 2018/848, gemäß BNN RichtlinienZugabeempfehlung und Anwendung: nach Optik und Geschmack Geruch: charakteristischGeschmack: arttypischKonsistenz: fest

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Hefepulver bio
Zutaten gemäß LMIV (VO (EG) 1169/2011): Hefe * (walzengetrocknete, inaktive Bio-Hefe in Pulverform)*aus kontrolliert biologischen Anbau nach EU-Öko-VO 2018/848, gemäß BNN RichtlinienZugabeempfehlung und Anwendung: nach Geschmack Anwendung in diversen Bereichen der Nahrungsmittel-industrie (z.B. Suppen, Saucen) zur Verbesserung von Geschmack und Nährwert. Dosierung je nach AnwendungGeruch: hefeartigGeschmack: hefeartigKonsistenz: Pulver

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Herbsttrompete Granulat 1 - 4 mm bio
Zutaten gemäß LMIV (VO (EG) 1169/2011): Herbsttrompete* *aus kontrolliert biologischen Anbau nach EU-Öko-VO 2018/848, gemäß BNN RichtlinienZugabeempfehlung und Anwendung: nach Optik und GeschmackGeruch: arttypisch Geschmack: arttypisch Konsistenz: Granulat, Hauptfraktion 1-4 mm

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Hibiskusblüten ganz bio
Zutaten gemäß LMIV (VO (EG) 1169/2011): Hibiskus **aus kontrolliert biologischen Anbau nach EU-Öko-VO 2018/848, gemäß BNN RichtlinienZugabeempfehlung und Anwendung: Aufguss, 1 - 3 g in 200 mLGeruch: arttypisch, säuerlich-fruchtigGeschmack: arttypisch, säuerlich-fruchtigKonsistenz: ganze Blüten (Bruchanteile möglich)

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Hibiskusblüten gemahlen bio
Zutaten gemäß LMIV (VO (EG) 1169/2011): Hibiskus **aus kontrolliert biologischen Anbau nach EU-Öko-VO 2018/848, gemäß BNN RichtlinienZugabeempfehlung und Anwendung: nach Optik und GeschmackGeruch: arttypisch, säuerlich-fruchtigGeschmack: arttypisch, säuerlich-fruchtigKonsistenz: Pulver

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Johannisbrotkernmehl bio
Zutaten gemäß LMIV (VO (EG) 1169/2011): Endosperm genannte Teil des Johannisbrotbaumsamens*, E410 (Verdickungsmittel) Fettgehalt: 1,5%*aus kontrolliert biologischen Anbau nach EU-Öko-VO 2018/848, gemäß BNN RichtlinienZugabeempfehlung und Anwendung: nach Optik und GeschmackGeruch: fast neutralGeschmack: arteigenKonsistenz: feines Pulver

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Kamillenblüten ganz bio
Zutaten gemäß LMIV (VO (EG) 1169/2011): Kamillenblüten**aus kontrolliert biologischen Anbau nach EU-Öko-VO 2018/848, gemäß BNN RichtlinienZugabeempfehlung und Anwendung: nach Optik und GeschmackGeruch: arttypischGeschmack: aromatisch, etwas bitterKonsistenz: größtmögliche, ganze Blüten

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