Spekulatiusgewürz CuA bio

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  • 6009020
Zutaten gemäß LMIV (VO (EG) 1169/2011): Zimt* (Cumarin *aus kontrolliert biologischen Anbau nach... mehr
Produktinformationen "Spekulatiusgewürz CuA bio"
Zutaten gemäß LMIV (VO (EG) 1169/2011): Zimt* (Cumarin < 200mg/kg), Nelke*, Ingwer*, Piment*, Cardamom*
*aus kontrolliert biologischen Anbau nach EU-Öko-VO 834/2007, gemäß BNN Richtlinien

Zugabeempfehlung und Anwendung: 5 g/kg Rohteig oder nach Geschmack

Geruch: kräftige Zimtnote mit Gewürzen

Geschmack: typisch nach Spekulatius

Konsistenz: feines Pulver - Sieb: 98% < 500µm
Hauptgruppe: Gewürzmischungen
Nebengruppe: Fleisch und Wurst, Backwaren
Vegan: Ja
Vegetarisch: Ja
Halal: Nein
Kosher: Nein
Lagerung - Licht: Lichtgeschützt lagern
Lagerung - Luftfeuchtigkeit: < 65%
Lagerung - Temperatur: Raumtemperatur
Datenblätter
Eigenschaften: "Spekulatiusgewürz CuA bio"
Hauptgruppe: Gewürzmischungen
Nebengruppe: Fleisch und Wurst, Backwaren
Vegan: Ja
Vegetarisch: Ja
Halal: Nein
Kosher: Nein
Lagerung - Licht: Lichtgeschützt lagern
Lagerung - Luftfeuchtigkeit: < 65%
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